Archive | December 2008

Đời doanh nhân của NS Trần Tiến!


“Một đời doanh nhân đắng cay và thăng trầm
Một đời sóng gió lái con thuyền đi tới…”

Từ trước đến giờ tôi vẫn thích nhạc Trần Tiến, nhạc của ông mang phong cách lãng tử, hơi di găng. Nhưng hôm nay nghe bài hát Đời doanh nhân, quả thật là tôi ngạc nhiên, vì ông viết khá chính xác về những gian khổ nhọc nhằn mà ko phải ai cũng hiểu của những người làm…doanh nhân!

Một đời doanh nhân đắng cay và thăng trầm
Một đời sóng gió lái con thuyền đi tới
Một đời người lính chiến chinh thương trường
Một đời nghệ sĩ khát khao kiếm tìm
Đồng tiền biến hình có đây mà trắng tay

Thuyền không lớn sao vội ra khơi
Chí không cao sao cùng thế giới
Dân không giàu sao mà nước mạnh
Lòng không bền sao làm doanh nhân
Bao nhiêu năm để có một ngày
Hạnh phúc nhìn cơ đồ hôm nay
Bao nhiêu năm cạn chén rượu này
Chợt thấy mình tóc bạc không hay.

Một đời doanh nhân bước chân về muôn trùng
Lạnh lùng hào hoa giấu đi niềm sâu kín
Một đời nước mắt nhớ thương quê nghèo
Một đời cười vui mỹ nhân bạn bè
Đêm đêm bước về bóng ta lại với ta.

Thuyền không lớn sao vội ra khơi
Chí không cao sao cùng thế giới
Dân không giàu sao mà nước mạnh
Lòng không bền sao làm doanh nhân
Bao nhiêu năm để có một ngày
Hạnh phúc nhìn cơ đồ hôm nay
Bao nhiêu năm cạn chén rượu này
Chợt thấy mình tóc bạc không hay.

Advertisements

Chem chép nướng mỡ hành – món ngon dễ làm!


chem-chep-nuong-mo-hanh

Biết tôi rất thích các món hải sản, đặc biệt là các món làm từ nghêu sò ốc hến, nên hôm nay xã tui trổ tài làm món chem chép nướng mỡ hành, đơn giản dễ làm nhưng lại chứa đựng tình cảm yêu thương gia đình, yêu thương vợ con của xã tui. Cám ơn anh, anh yêu!

Bánh Lamington!


Hôm nay tôi làm bánh Lamington, một loại bánh phổ biến của Úc, được đặt tên theo nam tước Lamington. Bánh rất dễ làm, cốt yếu bạn phải làm bánh gato trước là xong.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 bạt bánh gato hoặc bánh bông lan vị sô-cô-la

1 thanh sô-cô-la 70% cacao

200 gr cơm dừa (có bán sẵn ở siêu thị hoặc cũng có thể mua dừa tươi về, xay nhuyễn rồi bỏ vào lò vi sóng khoảng 5’ là ok!)

10 gr bột vani

Cách làm

Sô-cô-la bẻ nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi tan chảy hoàn toàn.

Cho bột vani vào quấy đều.

– Trét socola lên bánh, xong rắc cơm dừa lên, thế là xong!


Photobucket

Cơm chiên cua cho xã!


Xã tôi rất thích các loại cơm chiên, bánh hoài sợ cả nhà ngán nên hôm nay tôi đổi món làm cơm chiên cua cho ruby và anh Minh.

com-chien-cua1

Thời trang công sở (Phần 1)


Công việc của tôi đòi hỏi tôi phải thường xuyên ra ngoài và gặp gỡ khách hàng, đối tác, vì vậy tôi muốn mình lúc nào cũng tươi tắn và tự tin, có thế thì tôi mới đủ sức để làm việc và say mê với công việc. Tôi cho rằng mình cũng là người khá khó tính trong việc ăn mặc, không phải mặc gì cũng được.

Tôi lại không muốn mình quá đóng khung với vest, cổ điển và già dặn, vì thế tôi chọn phong cách trẻ trung, lịch sự và trang nhã.

Đây là những mẫu thời trang công sở mà tôi thích, chỉ là xì tai của tôi thôi nhé, giới thiệu cho mọi người cùng tham khảo nè

0bst355

0bst349

0bst844

0bst860

0bst789

Nếu mọi người thích, tôi sẽ post tiếp các mẫu thời trang tôi đã sưu tầm được, chịu không?

This entry was posted on December 20, 2008, in Thời trang.

Bánh táo – Nhìn là muốn làm! Thấy là muốn ăn!


Hôm nay tôi làm bánh táo cho mama, theo đúng công thức thì chỉ dùng táo tào không thôi, nhưng tôi chế thêm trái cherry cho nó có âm dương đầy đủ, vì hòa khí sinh tài mà, hihi

banh-taoNguyên liệu:

– 120 gr đường (đường đỏ thì càng tốt nha)
– 120 gr bơ
– 3 lòng đỏ trứng làm bánh và 1 để phết lên bánh tạo màu
– 5 gr rượu rum
– 5 gr bột nở
– 1 thìa nhỏ muối tinh
– 200 gr bột mỳ
– 1 quả táo

Bước 1:

Trộn đều bơ xắt miếng nhỏ, 3 lòng đỏ trứng gà và đường.

Bước 2:
– Khi hỗn hợp trên quyện đều vào với nhau, cho tiếp bột mỳ, bột nở và muối, nhào thật kỹ.

Bước 3:

Bột đã sẵn sàng, chuẩn bị khay nướng, lót một lớp bột mỳ khô lên trên trước khi trải lớp bột đã nhào vào.

Bước 4:

Dùng chổi quét lên bề mặt bột một lớp lòng đỏ trứng gà.

Bước 5:

Táo gọt vỏ, bỏ lõi, thái khoanh tròn đặt lên trên mặt bột.

– Cho tiếp táo tàu lên che phần lõi đã cắt bỏ.

Bước 6:

Vặn lò nướng ở 2300C và nướng trong vòng 15-20 phút.

Bước 7:

– Bánh đã nướng xong, dùng chổi quét một lớp mứt đào lên mặt những khoanh táo, khoanh táo sẽ vừa bóng lại vừa thơm nữa.

Bánh khúc cây Noel cho dì út


Hôm chủ nhật, cả nhà lũ khủ đi chợ Bến Thành, thật ra thì ba giữ xe, chỉ có mẹ và Ruby là lò mò vào hàng bán khuôn và bông đường, mua về 1  mới khuôn cup cake và 1 mớ bông đường trang trí noel.

Thế là dì út thấy khoái quá, năn nỉ ỉ ôi làm cho em 1 cái đi chị Ba, tối đó ngồi lò mò làm bánh khúc cây cho dì út.

MERRY CHRISTMAS 2009!

banh-khuc-cay