Bánh bò trong cho chùa mồ côi!


Hội dê SG dự định đi thăm các em bé chùa mồ côi, nên các bạn thành viên trong chùa rủ nhau làm bánh cho các bé, vừa tiết kiệm được tiền, vừa thỏa mãn chí tang bồng làm bánh của các bạn, bạn Phù Thủy làm cookies, bạn Đuông làm bánh zebra cakes, riêng tui, tui làm bánh bò trong.

Photobucket

Nguyên liệu để làm bánh bò gồm có:

– 200gr bột gạo

– 200ml nước cốt dừa

– 160ml nước ấm

– 3gr bột nở

– 120gr đường

Cùng thực hiện nào!

Bước 1:

– Hòa bột gạo, bột nở với nước cốt dừa.

Teens chú ý là chỉ cho 1 nửa chỗ bột nở thôi nhé!

Bước 2:

– Tiếp theo là cho nước ấm vào quấy đều rồi để cho bột nguội hẳn.

Mách nhỏ: Nếu thay bằng nước dừa tươi thì bánh sẽ trong và dịu hơn đấy!

Bước 3:

– Khi bột nguội rồi thì cho nốt chỗ bột nở còn lại và đường vào.

– Nếu muốn bánh có màu thì cho nước màu vào luôn ở bước này nhé!

Bước 4:
– Đổ bột vào khuôn rồi để yên khoảng 30’ phút mới được đem đi hấp. Thời gian hấp là 15 phút.