Hôm nay đi siêu thị Coopmart thấy có bán rất nhiều loại khoai lang nên tui nảy ra ý nấu chè khoai ăn cho mát.
Nguyên liêu:
– Khoai lang (mua được đủ màu: vàng, cam, trắng, tím thì càng đẹp nhé)
– Khoai môn
– Nước cốt dừa
– Hạt trân châu
– Lá dứa
– Đường (dùng đường phèn thì mát hơn)
– Một chút xíu muối
Cách làm:
– Cắt nhỏ các loại khoai lang ra.
–Luộc chín khoai với một nửa lá dứa nhé.
–Tiếp đến là luộc mềm hạt trân châu.
– Đun sôi nước cốt dừa với lá dứa, đường, muối rùi tắt bếp, cho khoai và hạt trân châu vào.
– Sau đó là để nguội rồi măm măm…chặp chặp, quá ngon lun.
Xã tui rất thích ăn chè, tui thì hổng thích cho lắm, nhưng sự nghiệp chồng con thì cứ phục vụ thôi, hì hì…
giadinhruby.wordpress.com 