Ốc bưu hấp sả ngày mưa!


Mấy hôm nay Sàigòn mưa rả rích ngày đêm, mưa từ sáng cho đến chiều, thời tiết nhưng lúc không mưa thì man mát nhẹ nhàng, làm tui chợt nhớ đến ngoại. Nhớ những buổi chiều thứ 7, chủ nhật, bên bếp lửa bập bùng ngoại làm 1 nồi ốc bưu to tướng, làm nước mắm đặc sệt sả và ớt, ngon thật ngon… hai bà cháu lấy 2 cây kim kẹp bẻ ngược đầu ngồi lễ ốc. Ngoại tui rất thích ốc bưu, và chỉ thích ốc bưu hấp sả mà thôi…. Trời nói đến đây sao tui nhớ ngoại da diết, miệng mình lại mặn nữa rồi…. tự dưng ngồi khóc ngon lành, hôm nay con cũng làm ốc bưu hấp sả…nhưng không có khói lam chiều, không có bếp lửa hồng và… không có ngoại …chỉ có mình con ngồi lễ ốc thôi ngoại ơi…

Oc buu hap sa