Món ngon dễ làm – Kho quẹt!


Món này được post để tưởng nhớ bà ngoại thân yêu, người đã cả đời tần tảo nuôi con nuôi cháu, áo thì toàn mặc áo vá, cơm thì món KHO QUẸT là thường xuyên.

Vật liệu:
Tôm khô – chục con đổ lại
Nước mắm ngon
Bột ngọt
Tiêu

Cách làm:
Lấy 1 cái chén sành, cho nước mắm ngon, tôm khô, bột ngọt, tiêu (nhiều mới ngon), hỗn hợp đó bắt lên bếp, để lửa riu riu, cho đến khi hỗn hợp đó sánh lại là được. Dùng ngon nhất là với cơm nóng, rau luộc, bầu luộc.. Chỉ vậy thôi là đã hạnh phúc rồi… Cần gì cao lương mĩ vị nữa đâu